Liebe Eltern, die Advents- und Weihnachtszeit steht bevor.

Sicherlich werden auch Sie in dieser Zeit mit Ihren Kindern Plätzchen backen.

Gemeinsames Backen macht nicht nur Spaß,

die verschiedenen Schritte fördern auch unterschiedliche Bereiche in der Entwicklung Ihres Kindes.

Hier einige Beispiele:

• Konzentration:  Aufmerksamkeit auf eine Tätigkeit, Aufgabe zu Ende führen, geduldig warten
• Mathematisch- logisches Denken: Mengenverständnis, Abzählen, planvolles Arbeiten (Schritt für Schritt das Rezept befolgen)
• Feinmotorik und Auge- Hand- Koordination: umfüllen, umschütten, kneten, rühren, Umgang mit verschiedenen Konsistenzen, Pinzettengriff
• Selbstständigkeit: eigenständiges Erproben und Tun, Erfolgserlebnisse
• Soziale Interaktion: zuhören, sich ansprechen, abwechseln, teilen
• Mürbeteig
• Plätzchenteig zum Ausstechen
• Zutaten:
• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 75 g Margarine oder Butter
• 75 g Zucker
• 1 Pkt. Vanillezucker
• 1 Ei(er)
• Zubereitung
• 
• Arbeitszeit ca. 10 Minuten
• 
• Ruhezeit ca. 1 Stunde
• 
• Gesamtzeit ca. 1 Stunde 10 Minuten
• Mehl mit Backpulver mischen und in eine Schüssel sieben. Margarine- oder Butterflöckchen darauf verteilen. Zucker, Vanillezucker und Ei ebenfalls dazugeben. Alles kräftig mit den Händen verkneten, bis ein glatter Teig entstanden ist. Abgedeckt für ca. 1/2 Std. in den Kühlschrank stellen.
• Anschließend kann der Teig als Keksteig verwendet werden. (Einfach ausrollen, Plätzchen ausstechen, backen und nach dem Erkalten nach Belieben dekorieren.)
• Backzeit und -Temperatur hängen davon ab, wofür man den Teig verwendet.